Sopa de fresas con plátano y menta

Receta de sopa de fresas con plátano y menta

Un postre diferente.

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¿Cómo hacer sopa de fresas con plátano y menta?

1

Lava las fresas, escúrrelas y córtalas en cuadraditos, quitándoles el tallo y las hojitas verdes. Ponlas en el cuenco en que el que las vas a preparar. Vierte un vaso de agua y el zumo de naranja en un bol y mételo tres minutos al microondas a máxima potencia.

2

Agrega el azúcar, remuévelas e introdúcelas de nuevo en el microondas durante otros tres minutos. Déjalas reposar durante dos minutos, sácalas y ponlas a enfriar. Luego, guárdalas en el frigorífico durante al menos tres horas.

3

Pasado ese tiempo, distribuye esa sopa en cuatro platos hondos y, con la ayuda del utensilio de sacar bolitas, prepara bolas de helado de menta y añádelas a cada uno de los platos.

4

Pela los plátanos, córtalos en trozos de dos centímetros y riégalos con el zumo de medio limón. Colócalos en un recipiente, tápalos y mételos en el microondas durante un minuto a máxima potencia.

5

Espolvoréalos con azúcar y mételos al horno otro minuto más. Luego, aún calientes, distribúyelos en los platos con sopa y sirve.

Receta enviada por habi

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